Receta carne asada en olla

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Ingredientes

  • 2.00 kg asiento
  • 0.25 kg tocino cortado en láminas
  • 4.00 cucharada(s) margarina
  • 1.00 taza(s) vino tinto
  • 2.00 taza(s) agua
  • 2.00 cebolla(s) peladas y picadas
  • 2.00 zanahoria(s) peladas y picadas
  • 1.00 hoja(s) laurel
  • sal y pimienta a gusto

Etiquetas

carnes, aperitivos

Instrucciones

  1. Dorar la carne en la margarina.

  2. Añadir verduras, aliños, agua y vino.

  3. Cocinar a fuego lento semi tapado por aproximadamente 2 horas.

  4. Si lo encuentra muy seco añadir un poco más de vino con agua.