Receta carne escabechada

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Ingredientes

  • 0.50 kg carne de vacuno
  • 3.00 cebolla(s)
  • 5gr mantequilla
  • 2.00 clavos de olor
  • sal y pimienta a gusto

Etiquetas

carnes, aperitivos

Instrucciones

  1. Lave bien la carne y séquela.

  2. Sazone con sal, pimienta y los clavos de olor.

  3. Coloque sobre la mantequilla derretida.

  4. Añada las cebollas muy picaditas, deje cocinar a fuego suave con la olla tapada.

  5. Añada un poco de agua, si fuese necesario.

  6. Sirva con su propio jugo.