Receta carne picante de entremés

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Ingredientes

  • 0.50 kg carne de vacuno(de preferencia abastero, asiento, o punta de ganso)
  • 1.00 diente(s) ajo(s)
  • 2.00 cucharada(s) aceite
  • 1.00 cebollin(es)
  • 1.00 ají verde
  • sal orégano y pimienta a gusto
  • 1.00 tarro(s) crema de champiñones

Etiquetas

carnes, aperitivos

Instrucciones

  1. Pique la carne en trozos grandes, sofría en una sartén con el aceite, el ajo picado y los aliños, cocine tapado por 5 minutos.

  2. Pique el cebollin y el ají en cubos o juliana y agregue a la carne junto con 2 cucharadas de crema de champiñones disueltas en 1/2 taza de agua fría, deje cocinar por otros 5 a 10 minutos.

  3. Sirva muy caliente y con su caldo.