causeo de patitas de cerdo

Ingredientes

• 12.00 patita(s) de cerdo
• 1.00 cucharadita(s) ají picante
• 0.25 taza(s) cilantro picado
• 1.00 cebolla(s) cortada en pluma
• 1.00 rama(s) perejil
• sal y orégano a gusto

Preparación

Cocer las patitas con sal y orégano.

Retírelas y el caldo déjelo que cuaje.

Corte en cuadritos las patitas.

A la cebolla cortada en pluma, agréguele sal, pimienta, cilantro y el ají.

Enseguida añada la carne junto con la gelatina, con todo esto forme una mezcla.

Queda una exquisita entrada de patitas.