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causeo de patitas de cerdo

Ingredientes

  • 12.00 patita(s) de cerdo
  • 1.00 cucharadita(s) ají picante
  • 0.25 taza(s) cilantro picado
  • 1.00 cebolla(s) cortada en pluma
  • 1.00 rama(s) perejil
  • sal y orégano a gusto

Preparación

Cocer las patitas con sal y orégano.

Retírelas y el caldo déjelo que cuaje.

Corte en cuadritos las patitas.

A la cebolla cortada en pluma, agréguele sal, pimienta, cilantro y el ají.

Enseguida añada la carne junto con la gelatina, con todo esto forme una mezcla.

Queda una exquisita entrada de patitas.

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