cazuela de verduras

Tiempo Total
-- mins
Tiempo de Prep.
-- mins
Personas
Para 4

Dificultad: fácil

Ingredientes

  • 2.00 papa(s)
  • 1.00 cebolla(s)
  • 0.50 taza(s) arroz integral, cocido
  • 2.00 zanahoria(s) cortadas en daditos
  • 0.25 kg zapallo(s) cortada en daditos
  • 1.00 diente(s) ajo(s)
  • 2.00 cucharada(s) perejil
  • 2.00 cucharada(s) aceite
  • 0.25 kg chaucha(s) picadas
  • sal marina
  • comino y orégano a gusto

Pasos a seguir

  1. 1. Paso

    Rehogar en una cacerola con aceite, la cebolla, la zanahoria, el ajo picado, agregue luego las otras verduras y el agua necesaria, tape y deje que se cocinen Finalmente mezcle el arroz y continúe la cocción unos minutos.

  2. 2. Paso

    El perejil se agrega en el momento de servir.