cebiche de corvina

Tiempo Total
-- mins
Tiempo de Prep.
-- mins
Personas
Para 4

Dificultad: fácil

Ingredientes

  • 1.00 kg corvina
  • 1.00 cebolla(s)
  • 1.00 kg limón(es)
  • salsa de ají a gusto
  • sal y aceite a gusto

Pasos a seguir

  1. 1. Paso

    Lave el pescado y córtelo en dados pequeños.

  2. 2. Paso

    Mézclelo con la cebolla picada en cuadros pequeños y en abundante jugo de limón.

  3. 3. Paso

    Deje reposar mínimo una hora.

  4. 4. Paso

    Luego revuelva de vez en cuando.

  5. 5. Paso

    Finalmente agregue sal, salsa de ají a gusto y mezcle bien.

  6. 6. Paso

    (A la corvina es necesario darle un hervor por seguridad).