Receta cebiche dominicano

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Ingredientes

  • 1.50 kg filete de pescado
  • 1.00 taza(s) jugo de limón
  • 2.00 tomate(s) pelados sin semilla
  • 1.00 ají verde sin semillas y picado
  • 2.00 cebolla(s) picadas y amortiguadas
  • 1.00 taza(s) aceite de oliva
  • 4.00 gota(s) salsa Tabasco

Etiquetas

huevos, pescados y mariscos

Instrucciones

  1. Cortar los tomates en cubos.

  2. Cortar el pescado en láminas finas.

  3. Poner el pescado en una fuente de vidrio y cubrir con el jugo de limón.

  4. Mezclar tomates, ají, cebolla, sal, pimienta, aceite de oliva y salsa Tabasco.

  5. Cubrir el pescado con esta salsa y refrigerar por 24 horas antes de servir.