Receta cebollas en conserva con jugo de tomates

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Ingredientes

  • 2.00 kg cebolla(s) chicas
  • 0.50 lt jugo de tomates (natural)
  • 8.00 cucharada(s) aceite de oliva
  • 25gr azúcar
  • 25ml o cc vinagre
  • 30gr pasas de uvas blancas
  • 1.00 lt agua
  • sal y pimienta a gusto

Etiquetas

conservas caseras

Instrucciones

  1. Pele las cebollas, agregue las pasas, al jugo de tomates, el aceite, el vinagre, el agua, la sal, el azúcar y la pimienta.

  2. Mezcle bien.

  3. Cocine a fuego suave por unos 45 minutos.

  4. Luego deje enfriar un poco y coloque las cebollas en frascos esterilizados y cubra con la salsa.

  5. Por ultimo coloque el aceite, formando una fina capa.

  6. Pasteurice por 20 minutos.