cebollitas en vinagre (otra)

Ingredientes

• 0.50 kg cebollita(s) perla
• vinagre blanco
• sal gruesa

Preparación

Pele las cebollitas y échelas en agua hirviendo con un poco de sal; hiérvalas unos 5 minutos, luego escúrralas bien; deje enfriar, luego colóquelas en frascos con un poco de sal; termine de llenar los frascos con vinagre.

Tape bien herméticamente y mantenga en un lugar fresco y oscuro.

Deje pasar unos 30 días antes de consumirlas.