Receta cerdo a la americana

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Ingredientes

  • 1.00 kg pulpa de cerdo
  • 4.00 cucharada(s) rasa(s) aceite
  • 3.00 taza(s) arvejas cocidas
  • 1.00 bolsa(s) cebolla(s) en escabeche
  • 4.00 cucharada(s) coñac
  • sal y pimienta a gusto

Etiquetas

carnes, arroz

Instrucciones

  1. Lave la carne y séquela con un paño, luego dórela en aceite muy caliente.

  2. Agregue sal, pimienta y el coñac.

  3. Deje cocinar unos 20 a 25 minutos en una olla a presión.

  4. Una vez lista, agregue las arvejitas cocidas y las cebollas en escabeche, deje cocinar uno o dos minutos y sirva.