cerdo a la americana

Tiempo Total
-- mins
Tiempo de Prep.
-- mins
Personas
Para 4

Dificultad: fácil

Ingredientes

  • 1.00 kg pulpa de cerdo
  • 4.00 cucharada(s) rasa(s) aceite
  • 3.00 taza(s) arvejas cocidas
  • 1.00 bolsa(s) cebolla(s) en escabeche
  • 4.00 cucharada(s) coñac
  • sal y pimienta a gusto

Pasos a seguir

  1. 1. Paso

    Lave la carne y séquela con un paño, luego dórela en aceite muy caliente.

  2. 2. Paso

    Agregue sal, pimienta y el coñac.

  3. 3. Paso

    Deje cocinar unos 20 a 25 minutos en una olla a presión.

  4. 4. Paso

    Una vez lista, agregue las arvejitas cocidas y las cebollas en escabeche, deje cocinar uno o dos minutos y sirva.