cerdo con manzanas

Tiempo Total
-- mins
Tiempo de Prep.
-- mins
Personas
Para 8

Dificultad: fácil

Ingredientes

  • 1.00 lomo de cerdo grande
  • 2.00 vaso(s) vino blanco
  • 4.00 manzana(s) peladas y cortadas en rodajas
  • 3.00 cucharada(s) azúcar
  • sal y pimienta a gusto

Pasos a seguir

  1. 1. Paso

    Salpimentar el lomo de cerdo y amarrar con una pita.

  2. 2. Paso

    Precalentar el horno.

  3. 3. Paso

    Poner el lomo en una fuente con el vino.

  4. 4. Paso

    Hornear 30 minutos o hasta que este cocido.

  5. 5. Paso

    Sacar de la fuente y cortar en lonjas, volver a poner en la fuente.

  6. 6. Paso

    Freír las rodajas de manzana en margarina.

  7. 7. Paso

    Poner sobre el lomo.

  8. 8. Paso

    Espolvorear el azúcar.

  9. 9. Paso

    Hornear hasta que se derrita el azúcar.