ceviche de merluza

Tiempo Total
-- mins
Tiempo de Prep.
-- mins
Personas
Para 4

Dificultad: fácil

Ingredientes

  • 1.00 kg merluza(s)
  • 1.00 kg limón(es)
  • 1.00 cebolla(s)
  • 0.50 taza(s) aceite
  • 1.00 cucharada(s) perejil picado fino
  • sal y pimienta a gusto

Pasos a seguir

  1. 1. Paso

    Lave muy bien la merluza, sáquele las espinas y escamas, desmenuce.

  2. 2. Paso

    Mezcle con la cebolla picada fina, el perejil, aceite, sal y pimienta a gusto.

  3. 3. Paso

    Luego cubra toda la mezcla con jugo de limón a gusto.

  4. 4. Paso

    Deje reposar por una hora revolviendo de vez en cuando, sirva con mayonesa y ají si desea.