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champiñones adobados

Ingredientes

  • 45gr champiñones
  • 1.00 cucharadita(s) romero
  • 1.00 cucharadita(s) ciboulette

Preparación

Adobo:2 cucharadas de vinagre de vino3 cucharadas de aceite de oliva2 cucharadas de aceite vegetal1 cucharadita de mostazaSal y pimienta a gustoColoque en un bol los champiñones, lavados y estilados con el ciboulette y el romero.

Mezcle todos los ingredientes del adobo y viértalo en el mismo bol.

Revuélvalo y déjelo reposar por lo menos una hora.

(Póngalo en el refrigerador si no lo usa el mismo día).

Puede servirlo como entrada o para acompañar carnes.

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