Receta champiñones disecados.

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Ingredientes

  • 1.00 bandeja(s) champiñones frescos

Etiquetas

conservas caseras

Instrucciones

  1. Limpie, lave y seque los champiñones.

  2. Ensártelos en un hilo grueso con ayuda de una aguja.

  3. Luego cuélguelos en un lugar seco.

  4. Sáquelos al aire libre sólo durante las horas de sol fuerte.

  5. A los 20 o 25 días se habrán deshidratado; si es necesario complete el secado en el horno muy suave.

  6. Guárdelos en frascos bien cerrados.

  7. Antes de usarlos, hidrátelos unos minutos en agua tibia.