champiñones disecados.

Tiempo Total
-- mins
Tiempo de Prep.
-- mins
Personas
Para 4

Dificultad: fácil

Ingredientes

  • 1.00 bandeja(s) champiñones frescos

Pasos a seguir

  1. 1. Paso

    Limpie, lave y seque los champiñones.

  2. 2. Paso

    Ensártelos en un hilo grueso con ayuda de una aguja.

  3. 3. Paso

    Luego cuélguelos en un lugar seco.

  4. 4. Paso

    Sáquelos al aire libre sólo durante las horas de sol fuerte.

  5. 5. Paso

    A los 20 o 25 días se habrán deshidratado; si es necesario complete el secado en el horno muy suave.

  6. 6. Paso

    Guárdelos en frascos bien cerrados.

  7. 7. Paso

    Antes de usarlos, hidrátelos unos minutos en agua tibia.