champiñones en vinagre caseros

Tiempo Total
-- mins
Tiempo de Prep.
-- mins
Personas
Para 4

Dificultad: fácil

Ingredientes

  • 2.00 bandeja(s) champiñones frescos
  • 1.00 lt vinagre blanco
  • 2.00 hoja(s) laurel
  • ajo(s)
  • sal
  • pimienta en granos
  • hoja(s) albahaca

Pasos a seguir

  1. 1. Paso

    Lave y limpie los champiñones.

  2. 2. Paso

    Colóquelos a hervir en 1/2 litro de agua, con el vinagre blanco, sal, las hojas de laurel y unos granos de pimienta; cuézalos durante unos 10 minutos y deje enfriar en el líquido de cocción; escúrralos, colóquelos en un frasco de cierre hermético con albahaca y algunos dientes de ajo; cubra con vinagre.

  3. 3. Paso

    Guarde al menos unos 2 meses antes de consumir.