Receta chancaca con nueces

Instrucciones

1. Mezcle la chancaca con el azúcar y un poco de agua; déle a esto punto y añada la mantequilla sin derretir, el pan rallado y las nueces.

2. Siga dando punto hasta dejar la mezcla de una consistencia d caluga; esto se prueba poniendo una cucharadita en un plato y cuando no se corra al mover éste, se colocará con ayuda de una cuchara formando montoncitos, en una fuente aceitada.