Receta chimbos de espuma

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Ingredientes

  • 7.00 huevo(s)
  • 2.00 cucharada(s) harina de maíz
  • 16.00 cucharada(s) azúcar
  • 1.00 cucharadita(s) vainilla
  • almendra(s) para para adornar

Etiquetas

mantequillas, postres

Instrucciones

  1. Bata muy bien las seis yemas, enseguida las claras como para merengue, mezcle ambas casas y añada revolviendo lo menos posible las dos cucharadas de harina de maíz.

  2. Ponga en un molde enmantequillado al horno.

  3. Prepare un almíbar con el azúcar y la vainilla; cuando el bizcochuelo esté frío, coloque el almíbar tibio y espolvoree almendras picadas.