choclo para preparar chuchoca

Ingredientes

• 4.00 choclo(s) maduros

Preparación

Se cuecen los choclos y se pican los granos en dos cortes.

Ponga los granos picados al sol, dándoles vuelta cada 3 ó 4 días hasta que estén bien secos.

Para usarlos como chuchoca, muélalos en la juguera a velocidad alta.