Receta choclos cocidos (otra)

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Ingredientes

  • 4.00 choclo(s) tiernos
  • mantequilla a gusto
  • sal

Etiquetas

verduras

Instrucciones

  1. Escoja los choclos mas tiernos, de granos parejos y ojala todos del mismo tamaño.

  2. Deshoje los choclos y escobille en dos sentidos para quitar el pelo.

  3. Lávelos enseguida en agua helada y corte el tronco y la punta.

  4. Ponga a hervir abundante agua en una olla grande y cuézalos con sal durante unos 7 minutos.

  5. Sáquelos con la espumadera, deje estilar y colóquelos en una fuente de servir.

  6. Decore con ramitos de perejil y acompañe con una porción de mantequilla a gusto.