Receta choritos al vino blanco

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Ingredientes

  • 3.00 kg chorito(s)
  • 2.00 diente(s) ajo(s)
  • 6.00 cucharada(s) vino blanco
  • 1cucharada(s) aceite

Etiquetas

semana santa

Instrucciones

  1. Lave y escobille muy bien la concha de los choritos.

  2. Luego colóquelos en una olla amplia y póngalos al fuego.

  3. Cuando estén abiertos, bote el agua que han soltado.

  4. Ponga el aceite en una olla de greda junto con los ajos picados y los choritos.

  5. Tape la olla, deje que de un hervor corto.

  6. Añada el vino y deje unos minutos a fuego medio.

  7. Sirva en una fuente amplia.