Receta chuletas con manzanas fritas

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Ingredientes

  • 4.00 chuleta(s) de cerdo, bonitas
  • 1.50 manzana(s)
  • manteca para freír
  • sal y pimienta a gusto
  • papa(s) doradas y ensaladas frescas, para acompañar.

Etiquetas

carnes, arroz

Instrucciones

  1. Golpeé suavemente la carne antes de comenzar la preparación.

  2. Alíñelas con sal y pimienta a gusto, fríalas en manteca, caliente.

  3. Retírelas y manténgalas al calor en una ensaladera.

  4. Corte las manzanas en tajadas redondas y fríalas en la misma manteca de las chuletas, durante unos 5 minutos por ambos lados.

  5. Para servir, coloque en la fuente, las manzanas fritas y sobre éstas vierta el jugo de la sartén.

  6. Acompañe con papas doradas y ensaladas frescas.