Receta chuletas de cerdo alemanas

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Ingredientes

  • 4.00 chuleta(s) de cerdo
  • 2.00 cucharada(s) aceite
  • 4.00 lonja(s) tocino
  • 1.00 hoja(s) laurel
  • 0.75 taza(s) caldo
  • 0.25 repollo(s)
  • 2.00 diente(s) ajo(s)
  • 0.75 taza(s) vinagre
  • 2.00 clavos de olor
  • sal y pimienta entera a gusto

Etiquetas

carnes, arroz

Instrucciones

  1. Cocer el repollo con un poco de agua, vinagre, sal y el resto de los aliños.

  2. Luego escúrralo y píquelo fino.

  3. Pique el tocino y fríalo en el aceite junto con el repollo (bien escurrido).

  4. Agregue el caldo y cocine unos minutos a fuego lento.

  5. Fría las chuletas, sazónelas con sal, ajo machacado y sírvalas acompañadas del repollo cocido.