Receta chuletas de cordero apanadas

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Ingredientes

  • 0.50 kg chuleta(s) de cordero
  • 1.50 taza(s) pan rallado
  • 2.00 huevo(s)
  • sal pimienta y comino
  • aceite para freír

Etiquetas

carnes

Instrucciones

  1. Lave las chuletas.

  2. Aliñe con sal, comino y pimienta.

  3. Bata los huevos enteros, pase las chuletas por los huevos y luego por pan rallado, aplastando bien para que no se desprenda.

  4. En una sartén caliente aceite y ponga las chuletas a dorar.

  5. Primero por un lado y luego por el otro.

  6. Una vez que estén fritas, retire de la sartén y coloque sobre papel absorbente.

  7. Sirva muy calientes.