Receta chupe de papas (otra)

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Ingredientes

  • 1.00 kg papa(s) cocidas con cuero
  • 4.00 huevo(s) duros
  • 2.00 pan(es) añejos
  • 2.00 taza(s) leche
  • 0.12 kg queso mantecoso (optativo)
  • 1.00 cebolla(s) picada en cuadritos
  • ají de color y picante (optativo)
  • sal y aliños a gusto

Etiquetas

recetas para mamá

Instrucciones

  1. Remoje el pan en la leche y páselo por cedazo.

  2. Dore la cebolla en aceite, agregue ají de color y picante, sal y aliños a gusto.

  3. Cocine revolviendo hasta que espese un poco.

  4. Pele las papas y pártalas en cuatro, colóquelas en una budinera por capas las papas, los huevos duros cortados en rodajas, la salsa de pan y el queso mantecoso rallado.