chupe de plátano

Ingredientes

• 1.00 plátano(s)
• 0.12 azúcar
• 1.00 cáscara(s) de limón
• 2.00 cucharada(s) maicena
• 0.25 lt leche

Preparación

Ponga a hervir la leche junto con el azúcar, la cascarita de limón, deje a fuego lento.

Una vez hervido agregue la maicena disuelta en dos cucharadas de agua fría, siga batiendo hasta que espese.

Luego retire del calor y retire la cascarita de limón, deje entibiar.

Añada el plátano bien molido y mezcle bien.

Vierta en moldecitos de queque y deje enfriar en el refrigerador.