Receta chutney de manzanas y menta

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Ingredientes

  • 4.00 kg manzana(s) verdes
  • 2.00 cucharada(s) menta picada
  • 2.00 ají picantes, picados
  • 0.50 cucharada(s) cilantro en grano
  • 1.00 cucharada(s) rasa(s) pimienta negra
  • 2.00 cucharada(s) sal
  • 0.50 kg azúcar negra

Etiquetas

conservas caseras

Instrucciones

  1. Lleve las manzanas y el vinagre al fuego y deje hasta levantar un hervor.

  2. Agregue los otros ingredientes dejando la menta para lo último.

  3. Deje cocinar hasta quedar blando.

  4. Coloque en frascos esterilizados.