Receta chutney de plátanos

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Ingredientes

  • 2.00 docena(s) de plátanos
  • 2.00 cucharadita(s) sal
  • 4.00 cucharadita(s) curry
  • 4.00 cebolla(s) picadas
  • 4.00 taza(s) vinagre de vino
  • 0.50 kg azúcar
  • 4.00 cucharada(s) jugo de limones
  • 15gr pasas sultaninas

Etiquetas

conservas caseras

Instrucciones

  1. Cocine las cebollas por unos 5 minutos, para que se ablanden.

  2. Cuele.

  3. Vierta el jugo de limón sobre los plátanos cortados en rodajas.

  4. Coloque junte a las cebollas, el vinagre, las pasas y el curry en una olla.

  5. Agregue sal y el azúcar, revuelva bien cocine hasta espesar.

  6. Coloque en frascos esterilizados.