cocadas al horno

Ingredientes

• 3.50 taza(s) coco(s) rallado
• 1.00 cuchara(s) colmada(s) mantequilla
• 4.00 yema (s)
• 4.00 cuchara(s) colmada(s) azúcar
• 1.00 tarro(s) leche condensada

Preparación

Bata la mantequilla con el azúcar y las yemas hasta que queden cremosas.

Añada la leche condensada y el coco, sin dejar de batir; luego incorpore suavemente las claras batidas a nieve.

Vacíe la masa en moldecitos de papel y lleve al horno moderado unos 20 a 25 minutos o hasta que estén doradas.