Receta cola de mono diferente

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Ingredientes

  • 0.50 lt leche
  • 0.50 taza(s) aguardiente
  • 1.00 cucharada(s) café
  • 1.00 yema (s)
  • azúcar al gusto

Etiquetas

menú navideño

Instrucciones

  1. Se hierve el café con la leche.

  2. Se cuela y se le agregan las yemas previamente diluidas en un poquito de leche caliente (no hirviendo).

  3. Se pone nuevamente al fuego sin dejar que hierva.

  4. Se retira.

  5. Se deja enfriar y se le agrega entonces el aguardiente.

  6. Se puede poner a la leche cuando hierve unas gotas de vainilla y 1 clavo de olor.