Receta coliflor y lechuga salteadas

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Ingredientes

  • 1.00 coliflor mediana
  • 0.50 lechuga(s)
  • 4.00 lonja(s) tocino ahumado
  • 0.25 taza(s) agua
  • sal a gusto
  • 1.00 pizca azúcar

Etiquetas

platos verdes

Instrucciones

  1. Corte la lechuga en pedazos pequeños y déjelos aparte.

  2. En una cacerola a fuego moderado, fría el tocino, picado, hasta que estén dorados.

  3. Añada los ramitos de coliflor y revuélvalos frecuentemente hasta unirlos con la grasa del tocino.

  4. Agregue el agua con cuidado de no quemarse.

  5. Tape la cacerola y cocine unos 10 minutos.

  6. Luego añada la lechuga picadita, sal a gusto y la pizca de azúcar.

  7. Continúe la cocción unos 3 minutos más.