Receta conejo al orégano
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Ingredientes
- 1.00 conejo desaguado, durante la noche en agua con vinagre
- 1.00 sobre(s) orégano (100 grs)
- 2.00 cucharada(s) aceite
- agua para rociar
- sal a gusto
Etiquetas
Instrucciones
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Lave, limpie y sale el conejo.
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Colóquelo en una fuente para horno rociado con aceite y con bastante orégano.
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Lleve al horno a llama fuerte unos minutos hasta que se dore.
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Luego baje la temperatura del horno a moderada, rocíe el conejo con agua y deje cocinar durante unos 45 minutos o hasta que la carne esté tierna.
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Cuide de que siempre se mantenga húmeda la carne agregando agua si fuera necesario y rociando el conejo con su propio jugo.
