Receta conejo al vino

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Ingredientes

  • 1.00 conejo
  • 1.00 taza(s) vino blanco
  • 4.00 cebollita(s)
  • 10gr manteca
  • 1.00 cucharada(s) harina
  • 15gr tocino
  • 2.00 cucharada(s) perejil picado
  • aceite
  • sal y pimienta a gusto

Etiquetas

carnes

Instrucciones

  1. Se troza el conejo y dórelo en una cacerola con sal, aceite, manteca, perejil y las cebollitas, añadiendo pimienta, harina, tocino y el vino.

  2. Deje cocinar todo a fuego suave durante 1 hora.

  3. Sirva bañado en su salsa.