conejo con champiñones

Ingredientes

• 0.50 conejo
• 1.00 cucharada(s) aceite
• 1.00 diente(s) ajo(s) picado
• 2.00 chalota(s) picadas
• 10gr tocino picado
• 1.25 taza(s) vino blanco
• 0.50 cucharadita(s) harina
• sal y pimienta a gusto
• 1.00 bandeja(s) champiñones cortados

Preparación

Fría en aceite, la chalota y el tocino.

Agregue el conejo y espolvoree la harina.

Vierta el vino, sal y pimienta a gusto.

Tape la olla y cocine a fuego lento unos 40 minutos.

Añada los champiñones y cocine aproximadamente unos 10 minutos más.