Receta conejo con champiñones

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Ingredientes

  • 0.50 conejo
  • 1.00 cucharada(s) aceite
  • 1.00 diente(s) ajo(s) picado
  • 2.00 chalota(s) picadas
  • 10gr tocino picado
  • 1.25 taza(s) vino blanco
  • 0.50 cucharadita(s) harina
  • sal y pimienta a gusto
  • 1.00 bandeja(s) champiñones cortados

Etiquetas

carnes

Instrucciones

  1. Fría en aceite, la chalota y el tocino.

  2. Agregue el conejo y espolvoree la harina.

  3. Vierta el vino, sal y pimienta a gusto.

  4. Tape la olla y cocine a fuego lento unos 40 minutos.

  5. Añada los champiñones y cocine aproximadamente unos 10 minutos más.