Receta confitura de mandarinas

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Ingredientes

  • 1.00 kg mandarina(s)
  • 95gr azúcar
  • 2.00 taza(s) agua

Etiquetas

conservas caseras

Instrucciones

  1. Coloque en remojo las mandarinas en agua fresca durante 24 horas, cambiando el agua 2 o 3 veces.

  2. Corte en láminas finas, con un cuchillo muy afilado y guarde aparte las pepitas en una bolsita de gasa.

  3. Coloque todo a macerar hasta el día siguiente con el azúcar y el agua.

  4. Después vierta en una cacerola y ponga a cocer hasta que adquiera una consistencia espesa, retire la bolsita de gasa con las pepitas y envase la confitura en frascos esterilizados.