Receta congrio margarita

-- 4
0

Ingredientes

  • 8.00 medallon(es) de congrio
  • 0.50 taza(s) vino blanco
  • sal y pimienta
  • 2.00 taza(s) salsa blanca
  • 2.00 taza(s) crema
  • 25gr chorito(s)
  • 25gr camaron(es)
  • 25gr ostiones

Etiquetas

huevos, pescados y mariscos

Instrucciones

  1. Ponga el pescado en una fuente con sal, pimienta, cebolla y vino.

  2. Cocine tapado con papel aluminio por 25 minutos en el horno.

  3. Ponga la salsa blanca en una olla agregando los mariscos, un poco del jugo del pescado y la crema.

  4. Ligue con una cucharada de maicena disuelta en agua si estuviera muy clara.

  5. Sirva la salsa sobre el pescado.