Receta contre de pollo con arroz

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Ingredientes

  • 1.50 taza(s) arroz
  • 0.50 kg contre(s) de pollo
  • 2.00 cucharada(s) aceite
  • 10gr tocino
  • jugo de un limón
  • 1.00 cucharada(s) perejil picado finito
  • sal y pimienta a gusto
  • 3.00 taza(s) agua

Etiquetas

carnes

Instrucciones

  1. Lave muy bien los contres de pollo y córtelos en trocitos pequeños.

  2. Corte el tocino de la misma forma.

  3. Fría los contres y el tocino en aceite y perejil, agregue el jugo de limón y el arroz muy bien lavado.

  4. Continúe friendo algunos minutos y añada el agua hirviendo.

  5. Cuando aparezcan los primeros granitos en la superficie agregue sal y pimienta.

  6. Revuelva y deje cocinar a fuego suave durante unos 20 minutos.

  7. Sirva caliente.