Receta copa de guindas con higos al coñac

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Ingredientes

  • 16.00 guinda(s)
  • 12.00 higo(s) secos, grandes
  • 1.00 copa (s) de coñac
  • 5gr azúcar

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postres

Instrucciones

  1. Lave los higos, póngalos en una olla con el azúcar, el licor y agua, justo hasta cubrir.

  2. Cocine a fuego suave durante unos 30 minutos.

  3. Dos minutos antes de finalizar la cocción, añada las guindas.

  4. Luego escurra las frutas y guarde el jugo de la cocción.

  5. Reparta las frutas en cuatro copas individuales.

  6. Deje enfriar el jugo y viértalo sobre las frutas.