Receta copas a la inglesa

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Ingredientes

  • 1.00 cucharada(s) gelatina en polvo
  • 6.00 yema (s) de huevo
  • 0.50 taza(s) whisky
  • 0.50 taza(s) agua fría
  • 0.75 taza(s) agua caliente
  • 0.75 taza(s) azúcar
  • 0.25 cucharadita(s) vainilla
  • merengue para decorar

Etiquetas

mantequillas, postres

Instrucciones

  1. En una olla coloque la gelatina con el agua fría.

  2. En otro recipiente prepare con el agua caliente un almíbar; hágalo hervir hasta punto de miel.

  3. Viértalo sobre la gelatina, revuelva hasta que se disuelva bien.

  4. Luego bata las yemas y la vainilla en la juguera hasta que esponjen y agregue el almíbar y el whisky.

  5. Bata y coloque la mezcla en copas para postres, deje cuajar en el refrigerador.

  6. Decore con merengue.

  7. Sirva bien frío.