corazón de vacuno a la parrilla

Ingredientes

• 1.00 corazón (es) de vacuno
• 1.00 rama(s) perejil
• 1.00 diente(s) ajo(s)
• pimentón y orégano
• sal pimienta y aceite

Preparación

Limpie bien el corazón.

Pártalo por la mita, aliñe con sal, pimienta, orégano, pimentón, ajo molido, perejil picado y aceite.

Colóquelo a asar la parrilla, dándolo vuelta de vez en cuando para que se dore por ambos lados.