Receta corvina al estilo de jorge
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Ingredientes
- 3.00 kg corvina con piel, sin escamas, cabeza ni cola
- 3.00 cebolla(s) cortadas en pluma
- 4.00 diente(s) ajo(s) cortados en láminas
- 3.00 tomate(s) grandes, pelados y cortados en rodajas
- 1.25 taza(s) aceite de oliva
- sal y pimienta a gusto
Etiquetas
Instrucciones
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Poner en una fuente para el horno la cebolla y los ajos.
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Sobre ello el pescado, salpimentar.
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Adornar con tomate.
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Rociar con el aceite de oliva.
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Tapar con papel aluminio y hornear 45 minutos.
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Acompañar con papas cocidas.