Receta corvina al estilo don francisco

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Ingredientes

  • 3.00 cebolla(s) cortada de pluma
  • 3.00 pimiento(s) rojos sin semillas y en tiras
  • 2.00 cucharada(s) vinagre balsámico
  • 0.25 taza(s) jugo de limón
  • 0.25 taza(s) aceite de oliva
  • 2.00 cucharada(s) mantequilla
  • a gusto pimienta
  • a gusto sal

Etiquetas

huevos, pescados y mariscos

Instrucciones

  1. Poner en una fuente la mantequilla en trozos, encima cebolla y pimientos.

  2. Sobre esto el pescado.

  3. Mezclar el aceite, jugo de limón, vinagre balsámico, sal y pimienta.

  4. Verter sobre el pescado.

  5. Hornear tapado con papel aluminio a fuego bajo por 30 minutos.