Receta corvina al horno

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Ingredientes

  • 8.00 presas corvina limpia y fileteada
  • 1.00 limón(es) (su jugo)
  • 2.00 cebolla(s) cortadas en pluma
  • 1.00 diente(s) ajo(s)
  • 1.00 pimiento(s) amarillo, pelado, sin semilla y picado
  • 1.00 pimiento(s) rojo, pelado, sin semilla y picado
  • 1.00 tomate(s) pelado y picado
  • 1.00 taza(s) vino blanco
  • sal pimienta y orégano

Etiquetas

huevos, pescados y mariscos

Instrucciones

  1. Freír en aceite de oliva cebolla, ajo y pimientos.

  2. En una fuente poner lo frito, arriba el pescado aliñado con sal, pimienta, orégano y tomate.

  3. Verter arriba el vino.

  4. Tapar con papel aluminio.

  5. Precalentar el horno 40 minutos aproximadamente.