Receta corvina en olla

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Ingredientes

  • 4.00 presas de corvina
  • 2.00 cebolla(s) cortadas en rodajas
  • 1.00 vaso(s) vino blanco
  • 2.00 cucharada(s) perejil picado finito
  • 4.00 taza(s) agua
  • sal y pimienta a gusto

Etiquetas

huevos, pescados y mariscos

Instrucciones

  1. Lave bien la corvina y alíñela con sal, pimienta y perejil.

  2. En una olla con 2 cucharadas de aceite coloque una capa de cebolla cortadas en rodajas, sal y pimienta.

  3. Coloque las presas de corvina y cúbralas con otra capa de cebollas, sal y pimienta.

  4. Agregue el vino blanco y coloque a fuego lento por 20 minutos.

  5. Acompañe con puré o papas cocidas y tomates.