Receta costillar de cerdo al horno

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Ingredientes

  • 1.00 kg costillar
  • 1.00 taza(s) cerveza
  • 1.00 cucharadita(s) ají picante (optativo)
  • 0.25 taza(s) vinagre
  • 2.00 diente(s) ajo(s)
  • sal y pimienta a gusto

Etiquetas

carnes, arroz

Instrucciones

  1. Prepare una mezcla con el vinagre, ají, sal pimienta y los ajos molidos, con todo esto se riega el costillar, dejando reposar unos 15 minutos.

  2. Ponga en el horno por una hora más menos a fuego suave.

  3. Cuando se esté dorando y esté demaciodo seco rocíe con la cerveza.

  4. .