Receta costillar de cerdo con manzanas

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Ingredientes

  • 1.00 kg costilla(s) de cerdo
  • 1.00 cebolla(s) a medio picar
  • 1.00 manzana(s) picada
  • 1.00 taza(s) apio picado
  • 1.00 taza(s) pasas
  • 1.00 taza(s) caldo
  • 3.00 taza(s) pan tostado a cuadritos
  • sal y pimienta a gusto
  • 3.00 cuchara(s) colmada(s) mantequilla

Etiquetas

carnes, arroz

Instrucciones

  1. En una cacerola derrita la mantequilla a fuego lento, agregue la cebolla, la manzana, el pan, el caldo, las pasas, el apio y el resto de los aliños, hasta formar una pasta.

  2. Agregue esta pasta sobre el costillar.

  3. Luego lleve al horno a fuego medio hasta que la carne esté lista.