Receta crema de almendras

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Ingredientes

  • 6.00 huevo(s) duros
  • 22gr almendra(s) peladas
  • 1.00 lt caldo de ave
  • 1.00 lt crema
  • a gusto sal y pimienta

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Instrucciones

  1. Sacar las yemas de los huevos duros.

  2. Licuar las yemas, almendras y 1/2 litro de caldo.

  3. Calentar esta mezcla, añadir el otro 1/2 litro de caldo, condimentar y agregar la crema.

  4. Cocinar sin hervir por 2 minutos.

  5. Servir caliente.