Receta crema de apio

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Ingredientes

  • 1.00 atado(s) apio grande
  • 6.00 taza(s) caldo de pollo
  • 1.00 cebolla(s) picada
  • 5.00 papa(s) peladas
  • 1.00 taza(s) crema
  • a gusto sal
  • a gusto pimienta
  • 32.00 unidad(es) langostinos cocidos
  • 4.00 cucharada(s) ciboulette picado

Etiquetas

cremas y sopas

Instrucciones

  1. Cortar el apio en láminas.

  2. Cortar las papas en cuatro.

  3. Cocinar en el caldo papas, apio y cebolla, salpimentar.

  4. Cuando estén cocidas las papas sacar del fuego y licuar toda la mezcla de la olla.

  5. Al momento de servir calentar y añadir la crema.

  6. No debe hervir.

  7. Espolvorear ciboulette y adornar con cuatro langostinos.