Receta crema de choclo

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Ingredientes

  • 2.00 cucharada(s) margarina
  • 1.00 cebolla(s) picada
  • 3.00 taza(s) crema
  • 3.00 taza(s) leche evaporada
  • 8.00 taza(s) choclo congelado en granos, cocido
  • 2.00 cucharada(s) ciboulette picado (optativo)
  • sal y pimienta

Etiquetas

cremas y sopas

Instrucciones

  1. Freír en margarina la cebolla, agregar la crema, leche y 4 tazas de choclo.

  2. Cocinar destapado por 10 minutos, sin dejar que hierva.

  3. Licuar.

  4. Cocinar con las 2 tazas de choclo restantes, por 5 minutos.

  5. Sazonar.

  6. Al servir adornar con ciboulette.