Receta crema de choclo y papas

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Ingredientes

  • 4.00 taza(s) caldo de pollo
  • 4.00 taza(s) agua
  • 4.00 unidad(es) papa(s) peladas
  • 3.00 taza(s) choclo en granos
  • 1.00 cucharadita(s) tomillo
  • 1.00 unidad(es) cebolla(s) picada
  • 2.00 taza(s) crema
  • a gusto pimienta
  • a gusto sal

Etiquetas

cremas y sopas

Instrucciones

  1. Cortar las papas en cubos.

  2. Cocinar caldo, agua, papas y tomillo, tapado aproximadamente 15 minutos o hasta que las papas estén cocidas.

  3. Dorar en margarina la cebolla, añadir el caldo y los choclos que previamente se han cocido en agua con una pizca de sal.

  4. Licuar.

  5. Calentar e incorporar la crema.

  6. No debe hervir.