crema de limón (otra)

Ingredientes

• 0.50 taza(s) jugo de limón
• 30gr azúcar
• 3.00 claras de huevo

Preparación

Ponga al fuego una cacerola con 300 grs.

de azúcar haga hervir hasta que tenga un punto de hilo fuerte, vierta tres claras de huevo batido a nieve y agregue media taza de jugo de limón.

Deje enfriar y lleve al refrigerador en un molde.